ראש השנה

טארט שוקולד הטארט הזה הוא חגיגה של שוקולד בשלוש שכבות: בצק פריך קקאו עדין, קרם שקדים שוקולדי עשיר, ומעליהם שכבה

טארט ריקוטה ואגסים קוטר הטארט 22 ס"מ מלית ריקוטה:ריקוטה – 200 גרשמנת חמוצה 15% – 100 גרסוכר לבן – 30

עוגת מדוביק זה טעם של ילדות ובית, יש הרבה גרסאות של עוגה הזאת אצלינו בבית אמא לרוב הייתה עושה אותה

לפני כמה שנים כנראה לא הייתי חושבת להכין עוגה כזאת שתפוחים בה זה המרכיב העיקרי שעליהם בנויה כל העוגה. אבל

קינוח מושלם לימים חמים.לפני כמה שבועות כשהכנתי ללקוחות מארזי פחזניות עלתה לי המחשבה למה בחיים לא אכלתי פחזניה עם גלידה

גאלט זו עוגה שטוחה שעשויה מבצק פריך עם מלית. גאלטים מגיעים גם בגרסאות מתוקות וגם מלוחות.אני החלטתי לעשות עם קרם

עוגת תפוחים הזאת אחת הטעימות , היא עסיסית , רכה ופשוט מושלמת. אחד הדברים שאני אוהבת בקונדיטוריה זה לקחת משהו